|
|
Falafel Ii
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 10 personen
Ingredienten:
2 koppen gekookte kikkererwten
1/2 kop peterselie
1/4 kop tahini
2 fijngehakte teentjes knoflook
1/4 kop melkpoeder
1 losgeklopt ei
1/2 theelepel mosterd
1 theelepel komijn
1/2 theelepel chilipoeder
selderijzout
zout en peper
1 theelepel sojasaus
olie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Doe alle ingredi?nten behalve de olie in een keukenmachine en vermaal ze
tot een grove puree.
Maak er balletjes van en frituur die
|
|
|